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根莖類和葉菜類合并凈菜加工生產一條線隨著凈菜加工行業的興起，很多配餐公司也在漸漸的將毛菜配送轉變為凈菜配送。可是初期由于資金有限，希望降低成本，因為凈菜的特點，無法實現一次性幾天那種長時間的配送，只能當天產出當天配送，才能保證凈菜的質量，所以運輸成本降不下來。因而小本創業的老板們想從設備生產線上省點成本，把根莖類的生產線和葉菜類的生產線和并在一起。凈菜加工生產線，根據客戶的需要和可以做成各種各樣的組合，以客戶的實際需要為準。這次總結的凈菜加工的生產線根莖類和葉菜類的組合案例如下：凈菜加工一條線根莖類蔬菜凈菜加工...
10-12 2018
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行星攪拌鍋使用范圍廣泛行星攪拌鍋使用范圍廣泛行星攪拌鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產企業、肉制品熟食企業、調味品企業等加工業的青睞，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好備。也適用于化工、輕工、電池、制藥、建材、農藥等行業所需的多組份固—固相、固—液相、液—液相物料的混合、反應、分散、溶解、調質、濃縮等工藝，如油墨、顏料、粘膠劑、密封膠、灌裝膠軟膏、糊狀物料、潤滑脂、油漆、膏狀...
9-25 2018
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常見的食品污水處理辦法有哪些一、物理處理法1、沉淀（重力分離）法2、過濾法3、離心分離法4、氣浮法二、化學處理法1、混凝法2、中和法3、氧化還原法4、電解法5、萃取法6、吹脫法7、吸附法8、電滲析法9、反滲析法三、生物處理法1、活性污泥法2、生物膜法3、氧化塘法4、土地處理法5、厭氧生物處理法
9-15 2018
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行星攪拌鍋在烹飪行業中的應用行星攪拌鍋在烹飪行業中的應用電加熱夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，行星攪拌鍋中間夾層通入蒸汽加熱。行星攪拌鍋有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。辣椒醬炒鍋夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備電加熱炒...
8-27 2018
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包裝袋清洗流水線的設計理念包裝袋清洗流水線的設計理念蒸汽加熱的優點是熱源接入迅速、液體溫升快；缺點是需要配備熱水鍋爐，液體溫度可控性差、能源利用率低，大量蒸汽氣泡隨液流進入水泵造成沖擊與氣蝕降低了水泵使用壽命，水汽翻騰帶走大量液體也會加速清洗液的損耗。為了解決蒸汽加熱的弊端，決定改為電加熱，并對清洗液循環系統做優化改造。1設計思路在脫脂工序，用加熱的清洗液對加熱的軸承進行灌洗，沖流出軸承內部的潤滑脂及雜質，雜質經沉淀流入集污器，固態油脂經浮游進入集油器。而在精洗工序，用加熱的清洗液對分解的零件進行浸洗...
8-13 2018
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豆泡/油面筋油炸機技術工藝豆泡/油面筋油炸機技術工藝一共分為5個溫區，分別為醒發區、發泡區、熟化區、油炸區、上色區；設備采用PLC自動控制，每個溫區可以獨立設定溫度，工作時間根據需要進行設定，整臺設備采取步進的方式；為了確保油面筋/豆泡的各個方位熟化度一致，上色均勻，設備的上部采用間歇性的攪動機構，確保面筋球不停的翻動，的與油接觸。當達到設定的工作時間時，位于設備前后端的閘板打開，設備的傳送結構帶動刮板將物料從一個溫區傳送到另一個溫區，進入下一輪工作。
7-20 2018
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清洗巴氏殺菌流水線時需要注意的事項清洗巴氏殺菌流水線時需要注意的事項巴氏殺菌流水線采用不銹鋼，溫度、速度可根據工藝要求設定，該機運行平穩，不銹鋼網帶具有強度高、伸縮性小、不易變形、易保養、操作維護方便等特點，與目前土法（殺菌池）相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度自動調控，采用噴淋管將熱水均勻噴灑到物料表面，受熱均勻，殺菌*，產品質量容易控制。巴氏殺菌流水線使用的時候，操作一定要正確，這樣產品質量才能保證，減少因質量引起的事故，下面就給大家說一下巴氏殺菌流水線清洗時的注意事項：(1)巴氏殺菌流水線冷均質...
7-3 2018
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食品加工流水線基本加工流程食品加工流水線基本加工流程食品加工流水線由多套食品加工設備組成，用戶只需將水、面、餡料等材料放入入口，經由流水線上各個環節的生產加工，終自動完成成品制作。從食材放入，進行加工到食物成型，每個工序均由變頻器驅動調速，用戶只需按照配方工藝，在HMI上輸入參數，就可生產出包子、陷餅、饅頭等多種面類食品。整個流程自動化程度高，加工，保證美味的同時還可快速批量生產。基本加工流程如下：壓面→出酥→左右翻面→疊面→搟面→卷面→出餡→成型。流水線中的每個工序使用轉動皮帶進行輸送連接，每個工序...
6-25 2018
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